Op zoek naar de beste vitamine C? Hier moet je op letten

Vitamine C is een essentiële voedingstof die belangrijk is voor veel processen in ons lichaam. Veel mensen weten dat vitamine C belangrijk is voor het immuunsysteem en voor de huid, maar weten vaak niet goed welke vorm van vitamine C het beste is. In deze blog vertellen we je alles over de verschillende opties, zodat je de beste keuze kunt maken. 

Wat is vitamine C 

Vitamine C staat ook wel bekend als ascorbinezuur en is van groot belang voor onze gezondheid. Wist je dat wij mensen, net als (half)apen en cavia’s, de enige zoogdieren zijn die zelf geen vitamine C kunnen produceren? Wij zijn daardoor afhankelijk van voeding of supplementen om genoeg vitamine C binnen te krijgen. Het is een van de 13 vitamines die wij niet zelf kunnen aanmaken. 

Vitamine C is wateroplosbaar, waardoor het heel snel door je lichaam wordt opgenomen, maar ook snel weer wordt uitgescheiden. Het blijft ongeveer 24 uur in je systeem. Heb je er teveel van binnengekregen? Dan plas je het teveel aan vitamine C gelukkig zo weer uit.  

Goed om te weten is dat vitamine C heel gevoelig is voor licht, hitte en zuurstof. Dat betekent dus dat het gehalte aan vitamine C in je voeding kan afnemen door het te verhitten of langdurige blootstelling aan zuurstof of zonlicht. Wil je meer weten over hoe vitamine C werkt in je lichaam? Lees hier alles over vitamine C.

Waar is vitamine C goed voor 

Vitamine C doet veel meer dan alleen je immuunsysteem versterken. Het speelt een belangrijke rol bij het genezen van wonden en het zorgt voor goede collageen aanmaak (belangrijk voor sterke botten, tanden en een mooie huid van binnenuit). Ook is vitamine C belangrijk voor ons zenuwstelsel en werkt het als antioxidant die onze cellen en weefsels beschermt. 

Omdat vitamine C je cellen beschermt, kan het verouderingsproces worden vertraagd. Misschien herken je vitamine C ook wel uit skincare producten: daarin helpt vitamine C bij de aanmaak van collageen en verheldert het de huid, waardoor donkere vlekken minder goed zichtbaar worden en je een jongere look krijgt. 

De beste vitamine C: herken de juiste vorm 

Niet alle vitamine C supplementen zijn hetzelfde. De vorm die je kiest, heeft invloed op hoe je lichaam de vitamine opneemt en verwerkt. Hieronder staan de meest voorkomende vormen en waar je op moet letten. 

Ascorbinezuur versus ascorbaat (gebufferde vitamine C) 

Let’s start met de twee meest bekende vormen van vitamine C: Ascorbinezuur en Ascorbaat. Deze twee vormen verschillen in hun chemische samenstelling en eigenschappen. Ascorbinezuur is de meest voorkomende en pure, maar ook zure vorm van vitamine C. Het is een krachtige antioxidant, maar kan helaas bij sommige mensen maagklachten veroorzaken vanwege de zuurheid, vooral bij hogere doseringen. 

Ascorbaat, ook wel gebufferde vitamine C genoemd, is een mildere vorm en meer geschikt voor mensen met gevoelig maag-darm-stelsel. Het is eigenlijk ascorbinezuur dat is gebonden aan een mineraal (zoals natrium, calcium, of magnesium) waardoor het minder zuur is. Ascorbaat bevat dus ook nog eens extra mineralen voor het lichaam. Deze vorm van vitamine C biedt dezelfde gezondheidsvoordelen als ascorbinezuur, maar met minder kans op bijwerkingen. Daarom is deze vorm geschikt als je hogere doseringen wilt nemen. 

Soms staat er geen ‘ascorbaat’ op het etiket, maar noemen ze het ‘gebufferde vitamine C’. Dit doen fabrikanten om te benadrukken dat deze vorm vitamine C minder zuur is en dus minder belastend is voor je maag en darmen. Hoewel ascorbaat zorgt dat je minder maagklachten hebt dan ascorbinezuur, zijn beide vormen net zo goed opneembaar.  

Ester-C 

Ester-C is een gepatenteerde vorm van vitamine C die ook een milde werking op de maag heeft. Ester-C bevat calciumascorbaat en natuurlijke stofjes die ontstaan bij de verwerking van vitamine C in je lichaam. Die stofjes zijn al in het product toegevoegd, waardoor de opname en de biologische beschikbaarheid van Ester-C wordt verhoogd. Daardoor blijft het langer actief in je lichaam en kun je langer van de voordelen genieten. Hierdoor is het is het een goede keuze als je je immuunsysteem wilt ondersteunen (bijvoorbeeld in de winter) zonder de bijwerkingen van de zure vormen van vitamine C. 

Liposomale vitamine C 

Liposomale supplementen zijn steeds meer in opkomst en kunnen in sommige gevallen veel voordelen bieden boven niet-liposomale supplementen. Lees hier alles over liposomale supplementen en hun voordelen. Liposomale vitamine C gebruikt liposomen (microscopische kleine vetbolletjes) om de vitamine C efficiënt door je lichaam te vervoeren. De vetbolletjes omsluiten de vitamine C en zorgen ervoor dat er geen vitamine C verloren gaat in het spijsverteringskanaal. Daardoor is de biologische beschikbaarheid heel erg hoog. Hierdoor kan je lichaam basically meer van de vitamine C gebruiken en kun je met een lagere dosis liposomale vitamine C een vergelijkbaar effect behalen als met een hogere dosis van een andere vorm.

Natuurlijke vitamine C 

Natuurlijke vitamine C komt uit plantaardige bronnen zoals acerola-kersen, camu camu-bessen en rozenbottels. Deze bronnen bevatten niet alleen ascorbinezuur, maar ook bioflavonoïden en andere stofjes die de opname en effectiviteit van vitamine C in je lichaam kunnen verhogen. Als je liever supplementen gebruikt uit natuurlijke bronnen, is dit ideaal. 

Vitamine C poeder, (bruis)tablet of druppels? Zo kies je  

Je weet nu welke vorm de beste vitamine C voor jou is. Nu is het tijd om te kiezen welke toedieningsvorm voor jou het beste werkt.

Vitamine C poeder  

Poeder is een super toegankelijke optie die je makkelijk kunt toevoegen aan water of een smoothie. Het lost snel op, wat zorgt voor een snelle opname. Een groot voordeel is dat je de dosering zelf makkelijk kunt bepalen. Het enige nadeel? Vitamine C poeder is vaak op basis van ascorbinezuur, waardoor het voor sommige mensen te zuur kan zijn. Maar het is natuurlijk ideaal voor mensen die moeite hebben met het innemen van pillen.  

Tip: Het glazuur van je tanden gaat niet zo lekker op het extreme zuur van vitamine C poeder. Drink het daarom met een rietje om je tanden zoveel mogelijk te beschermen. 

(Bruis)tablet 

Tabletten en bruistabletten zijn handig en makkelijk mee te nemen. Bruistabletten lossen ook snel op in water en zijn makkelijk in te nemen, maar zitten helaas vaak vol zoetstoffen en kunstmatige toevoegingen. Als je dit wil vermijden, kun je beter voor ‘gewone’ tabletten of capsules kiezen. Het voordeel van (bruis)tabletten is dat je precies weet hoeveel vitamine C je binnenkrijgt en dat er soms andere stofjes aan toegevoegd zijn die de opname verbeteren.

Druppels