De beste kurkuma supplementen? Kies voor liposomale kurkuma

Wat is kurkuma? 

Kurkuma, Indiase geelwortel, koenier, turmeric of Indiase saffraan: allemaal benamingen voor dezelfde specerij. Kurkuma wordt gewonnen uit de kleurrijke wortel van de plant ‘Curcuma longa’ (Latijnse benaming) en is verre familie van de gemberwortel. Kurkuma is een populair kruid in de keuken en wordt binnen de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) en de Indische ayurveda veel ingezet voor verschillende gezondheidsdoeleinden.

Wat is liposomaal? 

In de intro las je al kort over liposomale kurkuma. Maar wat is liposomaal? De term ‘liposomaal’ komt uit het Latijn, waarin ‘lipos’ vet betekent. Liposomen zijn microscopisch kleine bolletjes met een lipide (vetachtig) jasje. Deze liposomen omhullen voedingsstoffen, beschermen deze tegen onder andere maagzuur en zorgen ervoor dat er niks van deze stoffen verloren gaat in het spijsverteringskanaal. Liposomen zorgen voor een langzame, geleidelijke afgifte van de werkzame stoffen en zijn voor 6 tot 10 keer beter opneembaar dan bijvoorbeeld capsules, tabletten, thee en poeder. Klinkt goed, toch? 

Waar is kurkuma goed voor? 

De spicy en bitterzoete noot van de goudgele specerij kurkuma in je gerechten verwerken is sowieso een goed idee. Voor je smaakpapillen en je gezondheid! Daarnaast kun je voor kurkuma supplementen kiezen voor de ondersteuning van het afweersysteem en bescherming van gezonde cellen. Ook is het goed voor een normale maagfunctie, de vertering van voedsel en heeft het een positieve invloed op lever en galblaas. Goed nieuws, want de lever is het belangrijkste orgaan als je jouw lichaam wilt ontgiften. Kurkuma helpt de lever zijn werk goed te doen. 

De werkzame stof in kurkuma is curcuminoïde. Curcuminoïden bestaan voor 80 procent uit curcumine en daarnaast uit demethoxy curcumine en bisdemethoxy curcumine. Het gele poeder dat we als smaak, geur- en kleurversterker gebruiken in een gerecht als curry bevat 2,5 procent curcuminoïden. In kurkuma supplementen ligt dit percentage veel hoger. Meer weten? Lees hier alles over kurkuma.

Is liposomale kurkuma de beste? 

Liposomale supplementen zijn steeds meer in opkomst. En om een goede reden. Het geheim van deze doelgerichte techniek is het gebruik van liposomen als drager. Zoals eerder genoemd zijn liposomen kleine deeltjes met een vettig laagje (lipiden). Deze lipiden vind je terug op celniveau in ons lichaam, namelijk in de celmembranen.  Simpel gezegd is een celmembraan de buitenste laag van een levende cel. Alle stoffen die deze cel in moeten, gaan door het membraan. Het membraan selecteert welke stoffen erdoor mogen en welke stoffen niet en is dus selectief doorlaatbaar. 

Hoe werkt dit als je kurkuma liposomaal inneemt? De curcuminoïden (curcumine-deeltjes) bevinden zich in het supplement in de liposoombolletjes. Als de liposomen met daarin de curcumine-deeltjes in contact komen met een celmembraan in je lichaam, smelt de liposoommembraan samen met de celmembraan en komt de inhoud van het bolletje vrij in de cel. De werkzame stoffen gaan dus rechtstreeks door het celmembraan de lichaamscellen in. Dit zorgt voor een maximale opname en verwerking zonder onnodig verlies van in dit geval curcuminoïden. 

Dit betekent dat liposomale kurkuma supplementen effectiever kunnen zijn dan andere vormen van kurkuma, en je optimaal van de voordelen profiteert. 

Voordelen van liposomale kurkuma versus andere vormen 

Van het kurkuma bestanddeel curcumine is bekend dat het bij inname veel gezondsheidsvoordelen kan brengen.  Maar, dan moet je lichaam de voedingsstof wél goed opnemen. En dat blijkt bij curcumine lastig te zijn. Dat is een groot voordeel van liposomale kurkuma supplementen in vergelijking met andere manieren van inname. 

Onderzoeksresultaten over de werking van liposomale kurkuma zijn veelbelovend. Zo blijkt dat de biologische beschikbaarheid (de ‘mate van opneembaarheid’ door het lichaam) van bepaalde liposomale kurkuma supplementen 6 tot 10 keer hoger ligt dan bij ‘gewone’ supplementen met kurkuma.  

Door de hoge opneembaarheid van liposomale supplementen is het innemen van een lage dosering vaak genoeg. Met 1 capsule per dag heb je in de meeste gevallen voldoende, wat natuurlijk heel praktisch is. Wel zijn liposomale producten zijn vaak iets duurder dan gewone supplementen, maar verdienen zich meer dan terug door de veel betere opneembaarheid en werkzaamheid. 

Vind je het lastig om tabletten of capsules te nemen? Dan is liposomale kurkuma in vloeibare vorm een perfecte oplossing! 

Kurkuma thee, poeder, tabletten of capsules? 

Betekent de komst van liposomale kurkuma dat je kurkuma thee, poeder, tabletten en capsules voortaan moet laten staan? Gelukkig niet. Naast curcumine bevat kurkuma ook vitamines, mineralen en vezels, hoewel deze in kleinere hoeveelheden aanwezig zijn. Kurkuma longa is rijk aan vitamine C, vitamine A en caroteen, vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (panthoteenzuur), biotine, choline, vitamine B6 (pyridoxine), foliumzuur, Inositol, vitamine E (tocopherol), vitamine K en nog veel meer. Daarnaast bevat kurkuma mineralen zoals ijzer, kalium, mangaan, magnesium, zwavel, jodium, seleen, silicium, chroom en zink.  

Het ligt er maar net aan wat je (gezondheids)doel is. Houd je van de smaak van kurkuma, dan volstaat de wortel, poeder of thee prima. Het is alleen niet zo dat je door het toevoegen van kurkumapoeder aan je curry, smoothie of thee voldoende curcumine binnenkrijgt. 

Kurkuma kopen? Hier moet je op letten! 

Ben je benieuwd wat een liposomaal kurkuma supplement voor jou kan betekenen om je gezondheid te ondersteunen? Let hierop bij het kiezen van een kurkuma supplement: 

1. Nelson, K. e.a. (2017). The Essential [...] Chemistry of Curcumin. Journal of [...] Chemistry,10.
2. Allam, A. N., El Gamal, S., & Naggar, V. (2011). Bioavailability: A pharmaceutical review. Int J Novel Drug Deliv Tech, 1(1), 77-93.
3. Dutta, S. Bhattacharjee, P. (2014). Enzyme-assisted supercritical carbon dioxide extraction of black pepper oleoresin for enhanced yield of piperine-rich extract. The Society for Biotechnology.
4. Akbarzadeh A et al. (2013). Liposome: classification, preparation, and applications; Nanoscale Research Letters 8(1):102.
5. Sinha R et al. (2018). Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. European Journal of Clinical Nutrition 72(1):105-111.