Belangrijk: deze vitamines werken samen (synergie)
Synergie (Grieks: synergia, samenwerking) is een begrip dat een proces beschrijft waarbij het samengaan van delen meer oplevert dan de som der delen.
Welke vitamines werken samen?
Vitamines werken samen in je lichaam. Voedingstoffen synergie tussen vitamines heeft als groot voordeel dat het een versterkend effect heeft. Zo helpen de juiste combinaties om de behoefte aan grote hoeveelheden van één enkele voedingsstof te verlagen. Daarbij helpt het om zo efficiënt mogelijk en met zo weinig mogelijk energie alle lichaamsprocessen uit te voeren. Eigenlijk verschilt het ontwikkelen van voedingssupplementen niet zo heel veel van koken. Wat je nodig hebt is een goed recept! En dat houdt rekening met alle voordelen die synergie kan hebben. De meest effectieve voedingssupplementen bevatten daarom hele specifieke combinaties van voedingstoffen.
Eigenlijk verschilt het ontwikkelen van voedingssupplementen niet zo heel veel van koken. Wat je nodig hebt is een goed recept!
Een heel mooi voorbeeld is een multivitamine. Deze bevat altijd een vitamine B-complex. De B-vitaminen hebben afzonderlijk van elkaar allerlei functies, maar samen hebben vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8 en B12 de belangrijke taak om energie uit voeding te halen.
Een multivitamine bevat nog meer synergieën. De combinatie vitamine B2, koper en ijzer illustreert bijvoorbeeld een mooie 1+1=3 regel. Zo zit het: Vitamine B2 of riboflavine draagt bij aan de instandhouding van normale rode bloedcellen. Koper draagt bij tot een normaal ijzertransport in het lichaam en ijzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine (je rode bloedcellen zijn gevuld met hemoglobine). En hemoglobine is nodig voor de zuurstoftransport in je bloed. Door deze samenwerking wordt je hele lichaam optimaal voorzien wordt van zuurstofrijk bloed.
Hieronder 5 voorbeelden van hoe vitamines en mineralen samenwerken in het lichaam
Magnesium en vitamine B6: Vitamine B6 helpt om magnesium je lichaamscellen in te transporteren, waardoor de werking van dit mineraal verbetert. Andere synergisten van magnesium zijn, calcium, fosfor, vitamine C en D.
Ester-C: Deze niet-zure vorm van vitamine C bevat naast een aan calcium-gebonden vitamine C ook threonzuur. Threonzuur bevordert de opname en de benutting van vitamine C in je lichaam.
Vitamine C en ijzer: Vitamine C bevordert de opname van ijzer uit voeding. Zorg dus voor wat vitamine C als je voeding eet dat rijk is aan ijzer. Bijvoorbeeld biefstuk met paprika. De hoeveelheid ijzer die je lichaam opneemt, kan dan wel twee of drie keer zo groot zijn.
Kruidenpreparaten: Ze bevatten naast een extract van een bekende werkzame stof meestal ook het kruid in de ruwe vorm, vermalen tot een poeder. Dit poeder bevat allerlei niet-bekende stofjes die de werking van de bekende stof ondersteunen en versterken.
Collageen en vitamine C: Collageen bepaalt de structuur van je huid. Zijn de collageenvezels stevig, dan zie je dat aan je huid. Vitamine C speelt op celniveau een rol bij de aanmaak van deze vezels en ondersteunt en versterkt hiermee de werking van collageen.
Auteur: Sanne van Rijt
