categorie
merk
gezondheidsdoel
eigenschappen
type
speciaal voor
reviews
prijs
Intermittent fasting
Intermittent fasting is heel simpel gezegd regelmatig niet eten. Veel simpeler kan het natuurlijk niet. Weg met de lijstjes met do’s en don’ts! Vasten doen we al eeuwen, denk maar aan de Ramadan of aan Carnaval. Zelfs de ‘balansdagen’ van het voedingscentrum zijn gebaseerd op de theorie achter ‘vasten’. Ook in evolutionair opzicht is ons lichaam er eigenlijk al op ingericht. In de oertijd bestond er namelijk geen eten in overvloed. Soms moesten we een paar dagen reizen of was de dagelijkse jacht mislukt. Tijden van niet eten kwamen regelmatig voor.
Methodes
Er zijn talloze variaties om te vasten mogelijk die we allemaal kunnen verzamelen onder de naam ‘intermittent fasting’ of ‘intermitterend (interval) vasten’. Het principe is als volgt: je eet gedurende een bepaalde periode niet of heel weinig en wisselt dat met regelmaat af met perioden waarin je normaal eet. Een paar veel gebruikte varianten zijn;
Dagelijks vasten
Men nuttigt slechts één maaltijd per dag, of kiest een vaste periode van bijvoorbeeld vijf uur waarin gegeten mag worden (bij voorkeur tussen vijf en tien uur ’s avonds) de rest van de dag drinkt men water en kruidenthee. Paleo deskundigen denken dat onze verre voorvaderen overdag jaagden en vooral en alleen ‘s avonds aten. Een dergelijk systeem komt dus het meest overeen met het evolutionair overgedragen voedingsritme. Vind je dit lastig dan kun je ook kiezen voor de populaire 16/8 methode waarin je al je maaltijden eet in een periode van 8 uur. Deze intermittent fasting methode wordt veel ingezet omdat het vrij makkelijk toe te passen is in je dagelijks leven. Je begint bijvoorbeeld met eten om 12.00 en eet je laatste maaltijd voor 20.00.
De 5/2 methode
Iedere week vast men 2 dagen achter elkaar. Op de vastendagen mag wel een heel klein beetje gegeten worden, maar de totale calorie-inname mag de 500 (vrouwen) of 600 (mannen) calorieën niet overschrijden. Dit zijn overigens geen harde getallen, iets meer of minder mag. De overige vijf dagen mag je alles eten wat je wil, zolang je dat maar met mate blijft doen.
Om de dag vasten
In deze hardcore versie worden perioden van 24 uur gewoon eten afgewisseld met perioden van 24 uur niet eten en alleen water, groene thee of koffie drinken.