Alles over foliumzuur
Ben je ooit gestuit op het woord 'foliumzuur' en heb je je afgevraagd wat het precies is? Of misschien ben je zwanger en heb je gehoord dat foliumzuur cruciaal is voor de ontwikkeling van je baby? Lees verder en ontdek de voordelen van foliumzuur voor baby’s én volwassenen.
Wat is foliumzuur?
Foliumzuur, ook bekend als vitamine B11 of folaat, is een wateroplosbare vitamine. Het is een essentiële vitamine die je lichaam niet zelf kan aanmaken, dus je kunt het alleen via je voeding binnenkrijgen. Vanwege de associatie met zwangerschap wordt het ook wel het vruchtbaarheidsnutriënt genoemd.
Wat is het verschil tussen folaat en foliumzuur?
Folaat en foliumzuur wordt vaak door elkaar gebruikt. Het verschil zit in de vorm. Foliumzuur wordt doorgaans in supplementen gebruikt en is de synthetische vorm van folaat. Folaat is de stof die van nature in bepaalde voedingsmiddelen voorkomt en door het lichaam direct herkend wordt. Foliumzuur moet door het lichaam eerst worden omgezet voordat je lichaam het kan gebruiken.
Waar zit foliumzuur (folaat) in?
Folaat zit in veel verschillende voedingsmiddelen, waaronder:
- Lever (460 microgram per 100 gram)
- Soja (270 microgram per 100 gram)
- Zonnebloempitten (227 microgram per 100 gram)
- Spinazie (130 microgram per 100 gram)
- Spruitjes (80 microgram per 100 gram)
- Sesamzaad (70 microgram per 100 gram)
- Pistachenoten (60 microgram per 100 gram)
Met een gevarieerd voedingspatroon is het gemakkelijk om voldoende folaat binnen te krijgen.
Waar is foliumzuur goed voor?
Foliumzuur is een echte allrounder als het gaat om je gezondheid. Zo heeft foliumzuur onder andere de volgende functies:
- Aminozuursynthese: Folaat draagt bij tot de normale aminozuursynthese. Dit betekent dat het helpt bij de opbouw van aminozuren: de bouwstenen van eiwitten in je lichaam.
- Bloed: Folaat draagt bij tot de vorming van rode en witte bloedcellen.
- Celdeling: Folaat speelt een rol in het celdelingsproces.
- Immuunsysteem: Folaat draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
- Psychologische functie: Folaat draagt bij tot een normale psychologische functie. Dit kan variëren van je concentratie tot geestelijke veerkracht.
- Vermoeidheid: Folaat draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid.
- Zwangerschap: Folaat draagt bij tot de weefselgroei tijdens de zwangerschap. Een must voor aanstaande moeders!
Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van foliumzuur?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van foliumzuur verschilt per leeftijd en doelgroep. Zo hebben zwangere vrouwen een verhoogde behoefte. In het overzicht hieronder zie je de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van foliumzuur per doelgroep.
Groep | Aanbevolen hoeveelheid (microgram per dag) |
6-11 maanden | 60 |
1-3 jaar | 85 |
4-8 jaar | 150 |
9-13 jaar | 225 |
14-17 | 300 |
Volwassenen | 300 |
Zwangere vrouwen | 400 |
Vrouwen die borstvoeding geven | 400 |
Mag ik foliumzuur supplementen nemen tijdens mijn zwangerschap?
Ja, het is zelfs aanbevolen om tijdens de zwangerschap een foliumzuursupplement te nemen. De aanbevolen hoeveelheid is 400 microgram per dag, dit komt bovenop de hoeveelheid folaat die je via je voeding binnenkrijgt.
Foliumzuur bij zwangerschap: waarom is het belangrijk?
Foliumzuur is essentieel voor vrouwen die zwanger zijn of willen worden. Het draagt bij aan de groei van het ongeboren kind en wordt vaak aanbevolen om te nemen voor en tijdens de zwangerschap. Lees hier welke supplementen nog meer belangrijk zijn tijdens de zwangerschap.
Wat zijn de gevolgen van een tekort aan foliumzuur?
Een tekort aan foliumzuur is vooral een risicofactor voor zwangere vrouwen. Een tekort aan foliumzuur kan het risico op een open ruggetje, hazenlip en gespleten verhemelte verhogen. Met een gezond en gevarieerd voedingspatroon ligt een tekort niet op de loer. Een eventueel tekort aan foliumzuur kan bloedarmoede, darmstoornissen en vermoeidheid veroorzaken.
Wat zijn de gevolgen van een teveel aan foliumzuur?
Een teveel aan folaat uit voeding is niet schadelijk. Wel kan een te hoge inname van synthetisch foliumzuur in tabletvorm (PMG) ervoor zorgen dat het opsporen van een eventueel vitamine B12-tekort moeilijker gemaakt wordt.
Tot slot
Foliumzuur is een veelzijdige vitamine die bijdraagt aan diverse aspecten van je gezondheid. Van het ondersteunen van aminozuursynthese tot het helpen bij de ontwikkeling van een ongeboren kind, het belang van deze voedingsstof kan niet worden overschat.
Heb je een vraag of wil je persoonlijke advies? Neem gerust contact op met onze health coaches via de online chat of kom langs in een van onze winkels.
Bronnen:
- Voedingscentrum
- Keuringsraad, KOAG/KAG
- European Food Safety Authority (EFSA)
- Natuur en gezondheidsProducten Nederland (NPN)
- Folic acid. Monograph. Altern Med Rev. 2005;10